くじ(鯨(赤身は、くじら通が一番好む美味しい部位。

鯨(くじら)の「赤身(赤肉)」は、お刺身はもちろん、焼き物や竜田揚げなどくじらの美味しさを

一番楽しめる部位。お刺身の場合は本皮と合わせて一緒に頂くのが地元のオススメのお召し上がり方

です。背肉・赤肉の部分でもっとも筋が少ない部分です。低カロリー高タンパク低脂肪で栄養豊富!

赤身には抗疲労機能をもつアミノ酸「バレニン」が大量に含まれていることがわかっています。

バレニンはくじらのパワーの源!おいしくて栄養たっぷりの赤身肉をお楽しみ下さい。

商品番号:T-2

くじら(鯨)赤身(赤肉)1kg

価格3,600円(税抜)

●原材料名:アイスランド産ナガス鯨(赤肉)生食用

●内容量:1kg(1本当たり約240g位)

●賞味期限:加工日より冷凍保存で1年

      解凍後冷蔵保存2日

●保存方法:冷凍保存、 開封後冷蔵保存

●コメント:加工して即超低温冷凍しました。

      ぜひお刺身でお召し上がり下さい。

●配送方法:クール冷凍便

●サイズ区分:80サイズ

一般社団法人

牡鹿半島海のめぐみ協会

代表理事 及川伸太郎

宮城県石巻市十八成浜金剛畑9-1

TEL 0225-44-1123

FAX 0225-90-3993

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商品番号:T-2-3

北西太平洋又は南極海産ミンク鯨(赤肉)1kg 箱入

価格3,600円(税抜)

●原材料名:ミンク鯨(赤肉)生食用

●内容量:1kg(1本当たり約240g位)

●賞味期限:加工日より冷凍保存で1年

      解凍後冷蔵保存2日

●保存方法:冷凍保存、 開封後冷蔵保存

●コメント:加工して即超低温冷凍しました。

      ぜひお刺身でお召し上がり下さい。

●配送方法:クール冷凍便

●サイズ区分:80サイズ

 

商品番号:S-4

赤肉 本皮セット 箱入

価格2,800円(税抜)

●セット内容:アイスランド産ナガス鯨赤肉(約480g)

・北西太平洋又は南極海産ミンク鯨本皮2本(約240g)

●賞味期限:加工日より冷凍保存で1年

      解凍後冷蔵保存2日

●保存方法:冷凍保存、 開封後冷蔵保存

●コメント:一番ポピュラーな赤肉と本皮のセットです。

赤肉と本皮を合わせてお刺身で頂くと最高の美味です。

●配送方法:クール冷凍便

●サイズ区分:80サイズ